日本茶は、鹿児島のお茶は、
これからどうあるべきか。

日本一の鹿児島茶

鹿児島県は、静岡県を超え日本一の茶生産量を誇る地域となった。更に世界的な抹茶ブームの到来。鹿児島の茶業者にとってこの上ないバブル景気の到来と思いきや…。

新たな戦いが始まる？

世界的な抹茶ブームを背景に、バブル相場を迎えているように見える茶業者。しかしながら、そのおかげで粗悪品でも高値取引されることになり、ここぞとばかりに海外勢が緑茶の生産を始めています。さらに原価高騰のあおりを受け国内ではお茶離れや茶販売業者の倒産が相次いでいます。

本物とは？

日本茶・鹿児島茶のプロダクトとしての優位性だけでなく、私達独自の文化を啓蒙したいと考え、店舗展開を行っている。また、あえて文化レベルが高く、非生産性な抹茶作りを始めており、本物を残す活動を行っている。

抹茶＝日本

抹茶や煎茶といえば「日本」となるように活動していきたい。それは生産量だけではない。品質だけでもない。文化を交えて更なる高みを目指したい。

素晴しい茶文化。

１５０年後に日本のお茶が残るかどうかの分岐点にいることは間違えない。私たちは日本の茶文化を残し、世界の茶文化発展に貢献する。

日本の茶文化を遺す。